Hummus de garbanzos
Hola!! Hoy les dejo una receta muy simple que hicimos para picoteo en estos dias de celebración! Hummus 💖.
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Para prepararlo necesitan:
⭐️ 1 caja de garbanzos de @wasil_cl .
⭐️ 2-4 cucharadas de agua.
⭐️ 1 diente de ajo.
⭐️ 2 cucharadas de aceite de oliva.
⭐️ Jugo de 1 limón.
⭐️ Sal.
⭐️ 1 cucharada de tahini (opcional, este que preparamos no tiene y quedo muy rico!).
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✔️ Deben lavar los garbanzos para eliminar el exceso de sal y luego poner todos los ingredientes en la procesadora hasta lograr una mezcla homogénea (van controlando la consistencia con la cantidad de agua). Ponen en alguna fuente y decoran con paprika y una cucharadita de aceite de oliva🥣. Para acompañarlo utilizamos grisines, pero pueden ser triangulitos de pan pita horneado 🥖 o palitos de apio y zanahoria 🥕
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Gracias a mi @consucorrea que me ayudo a preparar esto el otro día para nuestro picoteo de amiga secreta 😍.