Bolitas energéticas choco-maní

Hola! Estoy un poco fanática de preparar cosas dulces 🍭, pero con la encuesta de ayer vi que también les gustan las cosas saladas, así que trataré de hacer un equilibrio.
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Hoy les dejo esta receta de bolitas energéticas choco-maní 🍫🥜😍, ideales para esos momentos de ansiedad por algo dulce, pero se deben comer con moderación acorde a los objetivos de cada persona. Tienen aproximadamente 95 calorías por bolita bañada en chocolate.
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Para prepararlas necesitan:
⭐️ 3/4 taza de avena.
⭐️ 1/3 taza de mantequilla de maní casera.
⭐️ 1/4 taza de maní sin sal.
⭐️ 1 taza de dátiles.
⭐️ 1 barra de chocolate 85% cacao @misfotosenlinea .
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Primero tienen que pocesar la avena hasta formar harina. Después procesan los dátiles hasta formar una pasta (si es necesario agregar agua). Mezclar con la mantequilla de maní y los pedazos de maní sin sal y con las manos húmedas dar forma de bolitas y refrigerar por 10 minutos. Derretir el chocolate a baño maria, pasar cada una de las bolitas por este e ir dejando sobre papel mantequilla. Congelar por 10 minutos más y listo!✨ Les recomiendo mantener refrigeradas ❄️.
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Que tengan un excelente domingo! 🌸.
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