Sopaipillas horneadas

Hola! Les dejo esta receta de sopaipillas en versión más saludable, ya que en vez de fritas, están horneadas 🤩.
.
Para prepararlas necesitan:
⭐️ 1/2 taza de harina de avena.
⭐️ 1/2 taza de harina de trigo.
⭐️ 1/2 taza de puré de zapallo camote.
⭐️ 2 cucharadas de aceite de oliva.
⭐️ 1 cucharadita de polvos de hornear.
⭐️ Sal a gusto.
.
🔜 Cocer el zapallo en agua hirviendo, hasta que este blando y colar bien (también se puede cocinar al horno). Moler con un tenedor y por otro lado procesar avena hasta lograr que quede como harina. Unir todos los ingredientes (con el zapallo caliente) y amasar 👩🏻‍🍳. Dar la forma que ustedes quieran (les recomiendo pinchar la masa con un tenedor). Rociar la bandeja de horno con un poco de aceite y lo mismo sobre las sopaipillas. Cocinar por 10 minutos a 180 grados y si quieren las dejan un poco más, para que queden más doradas. Que las disfruten!🥰.
.
Recuerden que la próxima semana estaré atendiendo hasta el miércoles! Para que agenden sus horas con anticipación!🤗.
.