FRANCISCA OLIVARES O.
NUTRICIONISTA

Soy nutricionista, egresada de la Universidad Mayor, con Diplomado en Conducta Alimentaria en la Universidad Adolfo Ibañez y Clínica Las Condes.

Actualmente me desempeño realizando consultas nutricionales presenciales en Puerto Varas, Las Condes y también en la modalidad online por video llamada y offline por llenado de ficha.

Soy una profesional comprometida con tu salud, me encuentro capacitada para entregarte una atención nutricional de calidad y totalmente personalizada con la finalidad de mejorar tu relación con los alimentos y tu cuerpo, aportando a tu salud física y emocional para mejorar tu calidad de vida.

consulta nutricional

TU SALUD PRIMERO

TU SALUD PRIMERO

BENEFICIOS

BENEFICIOS

Empoderarte en el rol de ser dueña/o de tu alimentación

Te darás cuenta que no necesitas pautas rígidas para comer, tú más que nadie sabes lo que necesitas día a día para nutrirte

Encontrar paz con la comida, dejando atrás la cultura de dieta

Derribaremos todo lo que la cultura de dieta te ha enseñado a lo largo de tu vida para que puedas alimentarte en paz y sin miedos

Recuperar la confianza en tu cuerpo y decisiones alimentarias

Lograremos que vuelvas a conectar con tus señales corporales confiando en lo que tu cuerpo te esta pidiendo

Incorporar hábitos integrales que te sumen bienestar

Nos preocuparemos de tu salud física pero también pondremos foco en tu salud mental para trabajar de manera integral

Prevención de TCA o conductas alimentarias alteradas

Siempre fomentaré conductas saludables respecto a la alimentación haciendo las paces con la comida y tu cuerpo

Alejarte de la pesa y obsesión con controlar tu cuerpo

Mi intensión siempre será ayudarte a disfrutar y valorar tu cuerpo por todo lo que te permite hacer independiente de su tamaño

Mis Servicios

Mis Servicios

¿Qué hago?

¿Qué hago?

Consulta Nutricional Presencial

Se realizará la anamnesis para conocerte mejor y poder trabajar de la mano contigo, realizaremos evaluación antropométrica completa, con un plan de alimentación totalmente personalizado según tus necesidades y objetivos. Se realizará en conjunto la educación alimentaria correspondiente con materiales de apoyo.

Consulta Nutricional Online

El servicio online es a través de una video llamada donde podré conocerte y saber en detalle todos los antecedentes para realizar un plan 100% personalizado, igual de efecto, solo no incluye evaluación Inbody. Si no tienes tiempo para conectarte, escríbeme a Whatsapp para tu cupo de consulta offline por llenado de ficha.

EXAMEN BIOIMPEDANCIOMETRÍA

Examen, no invasivo, que permite conocer tu composición corporal, determinando kg de grasa, músculo, agua corporal, grasa visceral, entre otros.

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CONSULTA NUTRICIONAL
PRESENCIAL

Se realizará la anamnesis para conocerte mejor y poder trabajar de la mano contigo, realizaremos evaluación antropométrica completa, con un plan de alimentación totalmente personalizado según tus necesidades y objetivos. Se realizará en conjunto la educación alimentaria correspondiente con materiales de apoyo.

CONSULTA NUTRICIONAL
ONLINE

El servicio online es a través de una video llamada donde podré conocerte y saber en detalle todos los antecedentes para realizar un plan 100% personalizado, igual de efecto, solo no incluye evaluación Inbody. Si no tienes tiempo para conectarte, escríbeme a Whatsapp para tu cupo de consulta offline por llenado de ficha.

EXAMEN
BIOIMPEDANCIOMETRÍA

Examen, no invasivo, que permite conocer tu composición corporal, determinando kg de grasa, músculo, agua corporal, grasa visceral, entre otros.

¿A quienes atiendo?

¿A quienes atiendo?

¿Para quien esta enfocado?

Mi enfoque

  • Pacientes sobre 14 años.

  • Pacientes crónicos: diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, resistencia a la insulina.

  • Vegetarianos y Veganos.
  • Deportistas.
  • Trastornos de la conducta alimentaria SÓLO con tratamiento psicológico y psiquiátrico.
  • Embarazadas y nodrizas.
  • Pacientes con patologías cardiovasculares, renales, pulmonares, hepáticas, neurológicas y cancer.
  • Alergias o intolerancias alimentarias crónicas.
  • Cirugías bariatrica a recientes (desde los 3 meses en adelante).
  • Menores de 14 años.
  • Mayores de 70 años.

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Aquí podrás ver todas mis recetas y conocerme de cerca, interactuar conmigo, hacerme consultas y más.

Cuando estamos apurados, es fácil caer en opciones rápidas y poco satisfactorias, que muchas veces no nos dan la energía que necesitamos. Comer de forma consciente y práctica significa pensar en cómo alimentar tu cuerpo con lo necesario, incluso en días ocupados. . 💡 Pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia en tu bienestar: Anticiparte con alimentos nutritivos, que realmente te sacien, puede ayudarte a rendir mejor y evitar esa sensación de hambre incómoda durante tus actividades. . Tips para un desayuno práctico y consciente: ⭐️ Planifica y prepara opciones fáciles para llevar. ⭐️ Escoge alimentos que ofrezcan energía y saciedad, como frutas, proteínas y granos enteros. Recuerda que el autocuidado también es asegurarte de nutrir tu cuerpo, incluso en días intensos. 🌻 . ¿Te pasa que por salir apurad@ terminas comiendo cualquier cosa? Cuéntame en los comentarios y comparte cómo haces para nutrirte de forma práctica. . #alimentacion #alimentacionconsciente #alimentacionintuitiva #comerconsciente #comerintuitivo #nutricion #salud #bienestar #autocuidado #saludintegral #saludentodaslastallas #haes
Champiñones cremosos 🍄🥛✨ . Necesitas: ⭐️ 1/2 cebolla ⭐️ 1 bandeja de champiñones ⭐️ 200 ml de crema de leche ⭐️ 1/4 taza de vino blanco ⭐️ Sal a gusto ⭐️ Opcional: cebollín, ciboulette . En un sartén sofreír la cebolla en cubos con un poco de sal hasta que quede transparente. Agregar los champiñones y dejar que se vayan dorando por todos lados sin moverlos tanto al comienzo. Una vez dorados resolver y agregar el vino blanco hasta que se evapore. Agregar la crema de leche y opcional algún topping. Puedes usarlos en un picoteo, como salsa para algún proteína o salsa para pastas 🔥. . #receta #recetasalada #champiñon #champiñones #salsadechampiñones #almuerzo #alimentacionconsciente #alimentacionintuitiva #salud #saludentodaslastallas #haes #bienestar
¿Te han dicho que solo es válido comer si tienes hambre física? ❌ . Realidad: La alimentación intuitiva nos invita a escuchar y honrar nuestras señales de hambre, pero también reconoce que hay momentos en que es válido y positivo comer sin esa necesidad física. . 🤗 Comer también puede ser un acto de disfrute y conexión social: un helado compartido en una tarde de verano, una cena con amigos, o simplemente darte un gusto porque se te antoja 🍉🍕👫 Estos momentos de placer y disfrute son tan importantes como satisfacer el hambre física, porque comer no es solo nutrir el cuerpo, también es nutrir el alma, y esto puede ser con cualquier alimento que quieras en el momento, sin categorizarlos. 💛✨ . La clave está en encontrar el equilibrio entre tus necesidades físicas y el placer de comer. Porque alimentar tu vida no solo se trata de lo que necesitas, sino también de lo que disfrutas. 🌸 . #alimentaciónintuitiva #disfrutarsinculpa #equilibrioconlacomida #nutriciónconsciente #hambreemocional #bienestarintegral #intuitiveeating #comerconsciente #nutricion #salud #saludintegral #haes #alimentacion
Muchas personas creen que seguir una pauta rígida es la única manera de “comer bien”, y que medir cada gramo para lograr el “control” sobre su alimentación es lo más saludable. ¿Te ha pasado? 🤔 . Pero, ¿qué pasa con nuestras señales internas? ¿Con esa hambre que a veces es más fuerte, o esa satisfacción que llega antes de acabar lo que nos servimos? . ✨ Hoy, en lugar de seguir una pauta rígida, prefiero trabajar en volver a escuchar a mi cuerpo: reconocer cuánta hambre tengo, qué alimentos realmente disfruto, que me haría bien en determinados momentos y cómo puedo comer con libertad, sin una balanza dictando mis porciones. Porque la alimentación intuitiva se trata de confiar en nuestro cuerpo y sus necesidades. 🙌💚 . 📣 Comer con flexibilidad y sin culpa es mucho más sostenible en el tiempo. . 👉 ¿Tú también crees que hay otra manera de relacionarse con la comida? Cuéntame en los comentarios. . #alimentacion #alimentacionintuitiva #alimentacionconsciente #bienestar #autocuidado #nutricion #nutricionconsciente #haes #saludentodaslastallas #saludintegral #hambre #saciedad #comida
¿Alguna vez has hecho un ejercicio solo por querer cambiar tu cuerpo, sin disfrutarlo realmente? 🤔 . Por años, pensaba que el movimiento era solo una herramienta para modificar mi cuerpo. Sentía que esa era “la única forma” de alcanzar algo más, y me forzaba a rutinas que no me llenaban, pero… ¡cambié el enfoque! 💪💖. . Hoy, elijo moverme de formas que realmente me hacen sentir bien, y que me acercan a una mejor salud desde el disfrute. 🌈 . ✨ Transformé la obligación en placer. ✨ Dejé de moverme por castigo, y empecé a hacerlo por amor a mi cuerpo. . La actividad física no debería ser una imposición, sino una elección libre, algo que nutra tanto el cuerpo como el alma. 💫 . 🌀 ¿Y tú? ¿Disfrutas del movimiento? . #movimento #moverse #actividadfisica #activate #activa #pilates #salud #bienestar #autocuidado #amorpropio #nutricion #saludintegral #saludemocional #haes #saludentodaslastallas #gym #deporte
Cada vez son más los titulares que hablan sobre el aumento de la disconformidad corporal infantil y el incremento alarmante de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en los más jóvenes. 📰💔 . ¿Cuánto más necesitas ver y leer para darte cuenta del daño que le estamos haciendo a los niños? . Es hora de cuestionarnos seriamente cómo hablamos sobre los cuerpos, sobre el peso y sobre lo que consideramos “saludable” frente a los más pequeños. 🌱 Los niños necesitan ser aceptados y valorados por lo que son, no por cómo se ven. 💖👧👦 . Si seguimos promoviendo ideales inalcanzables y comentarios sobre la apariencia física, las próximas generaciones seguirán sufriendo las mismas heridas. Es momento de actuar y educar desde el amor y la aceptación. ✨ . #disconformidadcorporal #trastornosalimentarios #culturadedieta #saludemocional #educacionconsciente #cuidemosanuestrosniños #autovaloración #amorpropio #cuidado #tcarecovery #tca #trastornosalimenticios #nomasdietas #nodieta
Muchas personas piensan que la alimentación intuitiva es simplemente otra tendencia o moda para perder peso. 🚫 Pero déjanos decirte algo: ¡esto no podría estar más lejos de la realidad! ❌ . La alimentación intuitiva NO es una dieta, ni tiene reglas rígidas o promesas de transformación física. No te dice qué comer, cuándo ni cómo. Es un enfoque que busca reconectar con tu cuerpo, escuchando y respetando tus señales de hambre y saciedad, mientras dejas atrás la culpa y las restricciones. ✨ . En lugar de enfocarse en el peso o en alcanzar un cuerpo ideal, la alimentación intuitiva te invita a crear una relación más saludable y libre con la comida. 🍓 Porque tu bienestar va mucho más allá de lo que marca una balanza o de seguir las reglas de una dieta estricta. 💖 . Recuerda: tu cuerpo sabe lo que necesita, y lo mejor que puedes hacer es aprender a escucharlo y confiar en él. ¡Adiós a las dietas, hola a la libertad de comer con conciencia y sin culpa! 🍽️🌸 . ¡Deja en los comentarios si quieres la parte 3! 👇💬 . #alimentacionintuitiva #mitos #bienestar #nomasdieta #escuchatucuerpo #nodieta #haes #saludentodaslastallas #imagencorporal #autocuidado #alimentacion
Galletas tipo brownie 🍫❤️‍🔥 . Para 8 galletas medianas necesitas: ⭐️ 1 taza de harina de trigo ⭐️ 1/2 taza de cacao amargo ⭐️ 1/2 taza de alulosa o azúcar ⭐️ 1/3 taza de aceite ⭐️ 1/3 taza de leche ⭐️ 1 cdta de polvos de hornear ⭐️ 1 cdta de bicarbonato ⭐️ 1/2 cdta de sal . 🔜 En un bowl mezcla todos los ingredientes secos. Agregar el aceite y la leche, probando consistencia hasta lograr una masa homogénea moldeable con las manos. Llevar a una placa de horno con papel mantequilla o silpat y hornear a 180 grados por 9 minutos. Quedan una booooomba de ricas ☄️🤤. . #recetas #receta #recetadulce #galletas #chocolate #snack #snackcasero #cookies #chocolatecookies #galletasdechocolate #dulces #dulce #alimentacionintuitiva #alimentacionconsciente #nutricion #bienestar #autocuidado
Cuando estamos apurados, es fácil caer en opciones rápidas y poco satisfactorias, que muchas veces no nos dan la energía que necesitamos. Comer de forma consciente y práctica significa pensar en cómo alimentar tu cuerpo con lo necesario, incluso en días ocupados. . 💡 Pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia en tu bienestar: Anticiparte con alimentos nutritivos, que realmente te sacien, puede ayudarte a rendir mejor y evitar esa sensación de hambre incómoda durante tus actividades. . Tips para un desayuno práctico y consciente: ⭐️ Planifica y prepara opciones fáciles para llevar. ⭐️ Escoge alimentos que ofrezcan energía y saciedad, como frutas, proteínas y granos enteros. Recuerda que el autocuidado también es asegurarte de nutrir tu cuerpo, incluso en días intensos. 🌻 . ¿Te pasa que por salir apurad@ terminas comiendo cualquier cosa? Cuéntame en los comentarios y comparte cómo haces para nutrirte de forma práctica. . #alimentacion #alimentacionconsciente #alimentacionintuitiva #comerconsciente #comerintuitivo #nutricion #salud #bienestar #autocuidado #saludintegral #saludentodaslastallas #haes
Champiñones cremosos 🍄🥛✨ . Necesitas: ⭐️ 1/2 cebolla ⭐️ 1 bandeja de champiñones ⭐️ 200 ml de crema de leche ⭐️ 1/4 taza de vino blanco ⭐️ Sal a gusto ⭐️ Opcional: cebollín, ciboulette . En un sartén sofreír la cebolla en cubos con un poco de sal hasta que quede transparente. Agregar los champiñones y dejar que se vayan dorando por todos lados sin moverlos tanto al comienzo. Una vez dorados resolver y agregar el vino blanco hasta que se evapore. Agregar la crema de leche y opcional algún topping. Puedes usarlos en un picoteo, como salsa para algún proteína o salsa para pastas 🔥. . #receta #recetasalada #champiñon #champiñones #salsadechampiñones #almuerzo #alimentacionconsciente #alimentacionintuitiva #salud #saludentodaslastallas #haes #bienestar
¿Te han dicho que solo es válido comer si tienes hambre física? ❌ . Realidad: La alimentación intuitiva nos invita a escuchar y honrar nuestras señales de hambre, pero también reconoce que hay momentos en que es válido y positivo comer sin esa necesidad física. . 🤗 Comer también puede ser un acto de disfrute y conexión social: un helado compartido en una tarde de verano, una cena con amigos, o simplemente darte un gusto porque se te antoja 🍉🍕👫 Estos momentos de placer y disfrute son tan importantes como satisfacer el hambre física, porque comer no es solo nutrir el cuerpo, también es nutrir el alma, y esto puede ser con cualquier alimento que quieras en el momento, sin categorizarlos. 💛✨ . La clave está en encontrar el equilibrio entre tus necesidades físicas y el placer de comer. Porque alimentar tu vida no solo se trata de lo que necesitas, sino también de lo que disfrutas. 🌸 . #alimentaciónintuitiva #disfrutarsinculpa #equilibrioconlacomida #nutriciónconsciente #hambreemocional #bienestarintegral #intuitiveeating #comerconsciente #nutricion #salud #saludintegral #haes #alimentacion
Muchas personas creen que seguir una pauta rígida es la única manera de “comer bien”, y que medir cada gramo para lograr el “control” sobre su alimentación es lo más saludable. ¿Te ha pasado? 🤔 . Pero, ¿qué pasa con nuestras señales internas? ¿Con esa hambre que a veces es más fuerte, o esa satisfacción que llega antes de acabar lo que nos servimos? . ✨ Hoy, en lugar de seguir una pauta rígida, prefiero trabajar en volver a escuchar a mi cuerpo: reconocer cuánta hambre tengo, qué alimentos realmente disfruto, que me haría bien en determinados momentos y cómo puedo comer con libertad, sin una balanza dictando mis porciones. Porque la alimentación intuitiva se trata de confiar en nuestro cuerpo y sus necesidades. 🙌💚 . 📣 Comer con flexibilidad y sin culpa es mucho más sostenible en el tiempo. . 👉 ¿Tú también crees que hay otra manera de relacionarse con la comida? Cuéntame en los comentarios. . #alimentacion #alimentacionintuitiva #alimentacionconsciente #bienestar #autocuidado #nutricion #nutricionconsciente #haes #saludentodaslastallas #saludintegral #hambre #saciedad #comida
¿Alguna vez has hecho un ejercicio solo por querer cambiar tu cuerpo, sin disfrutarlo realmente? 🤔 . Por años, pensaba que el movimiento era solo una herramienta para modificar mi cuerpo. Sentía que esa era “la única forma” de alcanzar algo más, y me forzaba a rutinas que no me llenaban, pero… ¡cambié el enfoque! 💪💖. . Hoy, elijo moverme de formas que realmente me hacen sentir bien, y que me acercan a una mejor salud desde el disfrute. 🌈 . ✨ Transformé la obligación en placer. ✨ Dejé de moverme por castigo, y empecé a hacerlo por amor a mi cuerpo. . La actividad física no debería ser una imposición, sino una elección libre, algo que nutra tanto el cuerpo como el alma. 💫 . 🌀 ¿Y tú? ¿Disfrutas del movimiento? . #movimento #moverse #actividadfisica #activate #activa #pilates #salud #bienestar #autocuidado #amorpropio #nutricion #saludintegral #saludemocional #haes #saludentodaslastallas #gym #deporte
Cada vez son más los titulares que hablan sobre el aumento de la disconformidad corporal infantil y el incremento alarmante de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en los más jóvenes. 📰💔 . ¿Cuánto más necesitas ver y leer para darte cuenta del daño que le estamos haciendo a los niños? . Es hora de cuestionarnos seriamente cómo hablamos sobre los cuerpos, sobre el peso y sobre lo que consideramos “saludable” frente a los más pequeños. 🌱 Los niños necesitan ser aceptados y valorados por lo que son, no por cómo se ven. 💖👧👦 . Si seguimos promoviendo ideales inalcanzables y comentarios sobre la apariencia física, las próximas generaciones seguirán sufriendo las mismas heridas. Es momento de actuar y educar desde el amor y la aceptación. ✨ . #disconformidadcorporal #trastornosalimentarios #culturadedieta #saludemocional #educacionconsciente #cuidemosanuestrosniños #autovaloración #amorpropio #cuidado #tcarecovery #tca #trastornosalimenticios #nomasdietas #nodieta

Mis Pacientes

TESTIMONIOS

Mis pacientes

Testimonios

Constanza Ledesma

wuou tengo mucho que decir de mi experiencia al atenderme contigo! Para empezar, me gusta ir, no es un momento…

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Iris Lazo

Una de las mejores cosas que hice para mejorar mi relación con la comida fue agendar una hora contigo💖…

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Cindy Monge

Siempre me relacioné mal con la comida. Donde intentaba hacer dietas extremas para bajar de peso, eso me sirvió sólo para cumplir el objetivo…

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Valentina Etcheverry

Te encontré por casualidad en Instagram y me acompañaste antes y durante mi embarazo 🥰 eres increíble! Una Nutri muy empática y comprensiva…

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Betania Oberreuter

Mi experiencia contigo fue muy buena, creo que por sobre todo por lo respetuosa que fuiste con mi estilo de vida…

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Barbara Huerta

Fran!!! Es que fue genial haber acudido a ti, esa niña que conocí de Jumper que ahora me diga cómo alimentarme 😲 Fue hace varios años ya…

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Danitza Vergara

Recomiendo a la Fran, porque es super profesional y personaliza la minuta a tus gustos 🥰y en verdad ella se acomoda a ti lo que hace mucho…

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Ivonne Urra

Fui paciente el año pasado y ahora de nuevo y mi experiencia a sido excelente. He visitado a otras nutris y la atención contigo…

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Sarai Hurtado

Fran✨como no compartir el gran cambio radical que dio mi vida desde que aprendí a tener una hermosa relación con mi alimentación…

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Carlos Alfonzo

Recién empecé contigo hace 3 semanas y mi experiencia fue muy agradable ya que has sido la única profesional que se ha…

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Jacqueline Martin

La verdad es que mi relación con la comida ha sido mala siempre, y si bien estoy empezando este camino contigo…

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Josefa Maldonado

Para mi es gusto atenderme contigo. Si bien sólo han sido dos ocasiones, desde un principio has sido muy preocupada…

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  • Constanza Ledesma

    wuou tengo mucho que decir de mi experiencia al atenderme contigo! Para empezar, me gusta ir, no es un momento…

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  • Danitza Vergara

    Recomiendo a la Fran, porque es super profesional y personaliza la minuta a tus gustos 🥰y en verdad ella se acomoda a ti lo que hace mucho…

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  • Jacqueline Martin

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